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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 醉香筍片

 


菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 明目食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      
工藝：蒸
醉香筍片的制作材料：
主料：冬筍400克
調(diào)料：白砂糖5克,白酒5克,香油3克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜2克
教您醉香筍片怎么做，如何做醉香筍片才好吃

1. 將冬筍下入開(kāi)水鍋內(nèi)煮透，撈出過(guò)涼，切成厚片后用刀拍松撕成條；
2. 蔥、姜洗凈分別切成段和片；
3. 將筍片加蔥段、姜片、白糖、白酒、精鹽、味精、香油拌勻，上鍋蒸20分鐘，取出晾涼即可。