菜系及功效：京菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 青少年食譜 接觸電離輻射人員食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
黃瓜拌魷魚絲的制作材料：主料：黃瓜300克,魷魚(鮮)200克
調(diào)料：芝麻醬20克,鹽4克,味精2克,醋8克,香油15克
黃瓜拌魷魚絲的特色：色彩美觀，清爽脆嫩，咸鮮適口。
教您黃瓜拌魷魚絲怎么做，如何做黃瓜拌魷魚絲才好吃
1.將黃瓜洗凈，切成均勻的絲，裝在盤內(nèi)。
2.將魷魚切成均勻的細(xì)絲，入沸水中焯透，撈出瀝凈水，放在黃瓜絲上。
3.將麻醬用鮮湯攪開，再加入精鹽、味精、醋、香油調(diào)勻，澆在魷魚絲上，食用時拌勻即成。