菜系及功效:家常菜譜 感冒食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味:蒜香味
工藝:炒
肉炒蒜苗的制作材料:主料:青蒜150克
輔料:豬肉(瘦)100克
調(diào)料:植物油30克,醬油5克,鹽2克,味精1克
教您肉炒蒜苗怎么做,如何做肉炒蒜苗才好吃
1. 將豬肉切成肉絲;
2. 將蒜苗洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;
3. 油鍋燒熱,加精鹽,先炒蒜苗至半熟時(shí)盛在碗里;
4. 再燒熱余下的油,炒豬肉絲,加入醬油,炒至半熟;
5. 將蒜苗倒入同炒至熟,味精調(diào)味即可。