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菜系及功效：粵菜
吊燒雞的制作材料：
主料：青遠(yuǎn)雞配料：蒜,姜,蔥,花生醬,芝麻醬


吊燒雞的特色：
蒜香濃郁，皮脆肉滑
教您吊燒雞怎么做，如何做吊燒雞才好吃
先將青遠(yuǎn)雞、蒜、蔥、姜、花生醬、芝麻醬淹制，一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟，再放油炸至金黃色。裝盤即可