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荸薺煲蜇皮
菜系及功效:私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味:原本味
工藝:煮
荸薺煲蜇皮的制作材料:主料:海蜇皮150克,荸薺150克
調(diào)料:鹽5克
教您荸薺煲蜇皮怎么做,如何做荸薺煲蜇皮才好吃
1.將海蜇皮洗凈,用鹽水浸一夜。
2.海蜇切絲,連同荸薺一起放入煲內(nèi),用4碗水煮約半小時,加鹽即成。
小帖士-食物相克:
海蜇皮:海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。