菜系及功效：韓國(guó)料理
杏鮑菇串燒的制作材料：主料：杏鮑菇 1/2斤 醬油 1/2大匙 樹(shù)子醬汁 1大匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙
教您杏鮑菇串燒怎么做，如何做杏鮑菇串燒才好吃(1)將杏鮑菇洗凈，較厚處用刀橫劃數(shù)刀，這樣在燒烤時(shí)才能受熱均勻，而且容易熟。將杏鮑菇用竹籤串起，再將調(diào)味料拌勻備用。
(2)串好的杏鮑菇放入烤架中燒烤，再將調(diào)味料刷上入味，并多次翻面刷上醬料，至杏鮑菇軟化熟透即可食用。
這是一道素食烤品，任何菇類(lèi)都可以燒烤，最重要的就是醬料的配合。