菜系及功效:美味糕點(diǎn)
草莓夾心麵包的制作材料:主料:基礎(chǔ)甜麵糰700公克 夾心餡材料 : 草莓果醬 300公克 椰子粉 適量
教您草莓夾心麵包怎么做,如何做草莓夾心麵包才好吃(1)將完成基本發(fā)酵的麵糰分割成每個(gè)70公克,滾圓靜置鬆弛15分鐘。
(2)將每個(gè)麵糰桿成長橢圓形(長度約20公分),橫放捲起,進(jìn)行45分鐘的最后發(fā)酵。
(3)最后發(fā)酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分鐘左右即可。
(4)烤焙出爐后待冷卻,取2個(gè)烤好的麵包,其中1個(gè)在平的那一面涂抹果醬,疊上另一塊(平的部分相黏)。
(5)從麵包中心對(duì)切成2份,於麵包重疊的圓周沾上椰子粉即完成。
份量10個(gè)。