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桂花蜜藕
菜系及功效：粵菜
桂花蜜藕的制作材料：主料：蓮藕 1斤 冰糖 2/3杯 桂花醬 2大匙
教您桂花蜜藕怎么做，如何做桂花蜜藕才好吃(1)將蓮藕洗凈，切除節(jié)與節(jié)中段部份，用刀背邊緣刮除表皮，洗凈后瀝干，切成0.5公分薄片備用。
(2)將所有蓮藕片放入滾水中，熬煮約30～40分鐘后，再將調(diào)味料全部放入煮溶，再用小火熬煮15分鐘，留下恰可蓋過蓮藕的湯汁即可盛入碗中食用。
如果要吃更濃稠的蜜藕，可以繼續(xù)熬煮，熬煮的時間及蓮藕口感視個人喜好即可。