菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：奶湯咸鮮
工藝：煮
奶香蘑菇牛肉面的制作材料：主料：面條(標準粉)220克,牛里脊肉300克
輔料：香菇（鮮）45克,蘑菇(鮮蘑)60克,金華火腿50克,洋蔥（白皮）30克,番茄100克
調(diào)料：奶油150克,鹽5克,胡椒粉5克,奶酪20克
教您奶香蘑菇牛肉面怎么做，如何做奶香蘑菇牛肉面才好吃
1.寬型面煮熟備用。
2.將奶油30克放入鍋中融化，加入材料（鮮香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋蔥�。┌璩醇s2分鐘，再加入牛里脊肉絲拌炒，隨后加入調(diào)味料（高湯120毫升、鹽、胡椒粉）及材料（切條的番茄、鮮奶油120克），轉(zhuǎn)中小火煮約5分鐘。
3.將寬型面加入做法2的鍋中，待湯汁略收干入味時，即可起鍋盛盤。
4.食用時可搭配奶酪粉更添風(fēng)味。
奶香蘑菇牛肉面的制作要訣：此菜中奶油包括奶油30克和鮮奶油120克。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。