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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 素炒五丁

 


菜系及功效:家常菜譜
工藝:
素炒五丁的制作材料:
主料:胡蘿卜丁75克,筍丁75克,方干丁50克,水發(fā)香菇丁20克,萵筍丁75克。
調(diào)料:鹽,味精,鮮湯,水淀粉,色拉油各適量。
教您素炒五丁怎么做,如何做素炒五丁才好吃

1.將所有丁放入沸水中燙一下,撈出瀝去水分。

2.鍋置火上,放入油燒熱,加入鮮湯、五丁、鹽、味精,燒沸后勾薄芡,淋油,起鍋裝盤即可。


素炒五丁的制作要訣:焯水時間不宜過長,五種丁大小要均勻。