菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痰食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
絲瓜燒油條的制作材料：主料：絲瓜250克
輔料：油條100克
調(diào)料：料酒8克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜2克,植物油20克
教您絲瓜燒油條怎么做，如何做絲瓜燒油條才好吃
1. 用小刀輕輕刮去絲瓜外皮，切成6厘米長(zhǎng)、0.5厘米粗的條；
2. 油條切成6厘米長(zhǎng)、0.3厘米粗的條；
3. 蔥姜切末；
4. 坐鍋點(diǎn)火，倒入植物油燒至五成熱，放入蔥末、姜末炸出香味，再放入絲瓜條煸炒至發(fā)軟，然后放入料酒、精鹽、少許開水，燒沸約5分鐘；
5. 最后放油條、味精拌勻，盛入湯盤內(nèi)即成。