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沙參煲雞蛋
菜系及功效：私家菜 咳喘食譜 滋陰食譜 結(jié)核病食譜
口味：甜味
工藝：煮
沙參煲雞蛋的制作材料：主料：雞蛋100克
輔料：北沙參30克
調(diào)料：冰糖15克
教您沙參煲雞蛋怎么做，如何做沙參煲雞蛋才好吃
1. 沙參、雞蛋放入鍋中，加兩碗清水同煮沸；
2. 待雞蛋熟后，將蛋殼剝?nèi)�，再煮約半小時，加入冰糖調(diào)味即可。飲湯食雞蛋。
小帖士-健康提示：
養(yǎng)陰清肺，降火除熱，民間用于治療肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。