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銀耳蜜橘湯
湖北小吃銀耳蜜橘湯的做法詳細介紹所屬地區(qū)：湖北小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
銀耳蜜橘湯的制作材料：銀耳20克，白糖150克，蜜橘250克，濕淀粉5克，蜜桂花2.5克。
銀耳蜜橘湯的介紹：湖北武漢名優(yōu)風味小吃。
銀耳蜜橘湯的特色：銀耳軟糯滑潤，清甜橘香。
教您銀耳蜜橘湯怎么做，如何做銀耳蜜橘湯1.將白木耳洗凈盛入湯碗內(nèi)，用清水浸泡，入籠置旺火上蒸1小時取出。蜜橘去皮剝成橘瓣。
2.鍋置旺火上，倒入蒸好的白木耳及湯汁，加入蜜桂花、白糖、橘瓣和適量清水燒沸，用濕淀粉勾芡，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
銀耳蜜橘湯的制作要領：銀耳要擇洗凈，浸泡透，蒸熟爛。