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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 絲瓜炒魷魚

 


菜系及功效:家常菜譜
絲瓜炒魷魚的制作材料:
主料:絲瓜兩條,魷魚半斤,蒜茸少許,鹽,味精適量,白糊辣粉少許,紹酒半湯匙,色拉油。
絲瓜炒魷魚的特色:
味鮮、色美。含豐富的碘、鈣。
教您絲瓜炒魷魚怎么做,如何做絲瓜炒魷魚才好吃
1、絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。

2、魷魚洗凈刻花,切成一寸見方的塊待用。

3、油適量加熱至七成熱,放入蒜茸至香味出,再倒入魷魚爆炒,贊酒撈出。

4、少量油倒入油鍋加至六成熱,倒入絲瓜、放入適量鹽,加少許水,加鍋蓋用文火悶五分種。 

5、倒入爆炒過的魷魚,加入味精、白糊椒粉,起鍋即成。