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醬海帶
菜系及功效:鹵醬菜 甲狀腺疾病食譜
口味:咸鮮味
工藝:醬
醬海帶的制作材料:主料:海帶(鮮)2500克
調(diào)料:鹽250克,甜面醬500克,醬油1000克
教您醬海帶怎么做,如何做醬海帶才好吃
把海帶用溫水泡開洗凈,卷成卷,切成細(xì)絲,下入缸內(nèi),加鹽,腌制2-3天,并且每天翻一次,鹽化完后,把海帶絲撈出,瀝干,裝入布袋,放入用醬油和面醬攪成的醬汁缸內(nèi),半個月即成醬海帶。