菜系及功效:日本料理
沙律海鮮卷的制作材料:主料:蟹柳,蝦仁,黃桃,沙律醬,威化紙,面包糠,蛋黃。
教您沙律海鮮卷怎么做,如何做沙律海鮮卷才好吃首先將蟹柳切絲
蝦仁切末
黃桃切粒
之后將蟹柳、蝦仁過(guò)熱水
過(guò)完熱水過(guò)凍水
然后將蟹柳、蝦仁、黃桃、沙律醬混埋一起,之后放入雪柜10分鐘左右
雪完之后開(kāi)始包啦。拿兩張威化紙啊(一張?zhí),D料容易整穿張紙,用多左整出來(lái)既口感5好),將料擺系一角
卷起身
留一個(gè)小角
將兩角對(duì)折
之后將對(duì)于既折起身,用D蛋黃液粘好
將包好既沙律海鮮卷放入蛋黃液里滾一圈,動(dòng)作要快,5系D紙就溶啦
滾好后放入面包糠滾一圈
將包好既沙律海鮮卷放入油鍋炸至金黃色
起鍋,吃得咯