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銀杏炒扇貝
菜系及功效：蘇菜
銀杏炒扇貝的制作材料：主料：鮮貝,銀杏,青椒,紅椒,蔥頭。
銀杏炒扇貝的特色：貝肉鮮嫩，銀杏淡爽，鮮咸適口。
教您銀杏炒扇貝怎么做，如何做銀杏炒扇貝才好吃鮮貝用鹽、淀粉上漿，銀杏用油養(yǎng)熟，辣椒切成菱形片，然后將鮮貝在油鍋中滑熟，與銀杏、辣椒一起炒制成熟，裝入扇貝殼中即可。