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菜系及功效：精品主食
工藝：蒸
上素菜包的制作材料：
主料：低筋面粉500克,酵母8克,糖60克,水300克,發(fā)粉,青菜未,肉末各適量。
調(diào)料：色拉油,鹽,糖,味精各適量。
教您上素菜包怎么做，如何做上素菜包才好吃

1.低筋面粉過篩，放入酵母、糖、水、發(fā)粉拌勻，稍靜置；青菜末加入調(diào)料拌勻；肉末炒熟，與青菜末拌勻成餡。

2.面團發(fā)坯稍搟，包入餡心，捏成雀籠形包子坯，待其發(fā)至兩倍大時，入籠蒸5-7分鐘即可。