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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 京糕白菜絲

 


菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 減肥菜譜
口味：酸甜味      
工藝：拌
京糕白菜絲的制作材料：
主料：白菜200克
輔料：金糕50克
調(diào)料：檸檬汁20克,白砂糖20克,醋10克,鹽2克
京糕白菜絲的特色：
清鮮脆嫩，甜酸適口。
教您京糕白菜絲怎么做，如何做京糕白菜絲才好吃
1. 將白菜心洗凈，橫著切成均勻的絲；
2. 用精鹽2克腌漬去水分，放入盤內(nèi)；
3. 京糕也切成絲；
4. 將檸檬汁、白糖、醋兌成汁；
5. 將京糕絲放在盤內(nèi)的白菜心上，澆上兌好的汁調(diào)勻。 


京糕白菜絲的制作要訣：如不用檸檬汁，醋可稍多些，敗火又開胃，佐酒佳肴。