菜系及功效：美味糕點
杏仁蛋糕的制作材料：主料：面粉400克,雞蛋3個,牛奶200毫升,黃油100克,一些磨碎的杏仁,發(fā)酵粉3茶匙,糖100克,少許鹽。
杏仁蛋糕的特色：這是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕，每人一塊，配合你喜歡的咖啡，是陽光明媚的午后招待朋友的最佳選擇。
教您杏仁蛋糕怎么做，如何做杏仁蛋糕才好吃將糖和黃油混合，再加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。慢慢地將面粉分幾次放入攪拌好的蛋汁，然后加入鹽和發(fā)酵粉，攪拌均勻。加入磨碎的杏仁，一定要混合均勻。把混合好的面糊分成小份，放入準(zhǔn)備好的錫紙模子中，放入烤箱以200℃烘烤大約十分鐘即可。如果你覺得糖的量太多，也可以用蜂蜜代替糖。