菜系及功效:家常菜譜
可樂雞翅2的制作材料:主料:8支雞翅。1杯可樂,1/4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。
可樂雞翅2的特色:顏色紅潤、味道鮮美。
教您可樂雞翅2怎么做,如何做可樂雞翅2才好吃1除雞翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
3腌好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
4炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時,盛于碗盤后,灑少許檸檬皮絲。
5這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點(diǎn)。另外,你若要使腌料的汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁收的濃一點(diǎn);反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外,我用的是可口可樂,味道偏甜,用百事會稍微淡一點(diǎn),其他可樂(如:低糖可樂)不適合,因為其中含人工甘味劑,遇熱后味道發(fā)苦。