菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 明目食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
茼蒿煮肉片的制作材料：主料：茼蒿150克,豬肉(瘦)50克,雞腿蘑(干)50克
輔料：枸杞子10克
調(diào)料：色拉油15克,姜5克,鹽2克,味精1克,白砂糖3克,雞精1克
教您茼蒿煮肉片怎么做，如何做茼蒿煮肉片才好吃
1. 茼蒿去老葉，洗凈；
2. 瘦肉切成片；姜去皮洗凈切絲；
3. 雞腿菇切成片，洗凈；
4. 枸杞用開水泡洗干凈；
5. 鍋內(nèi)倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；
6. 另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋；
7. 鍋內(nèi)倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；
8. 再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
小帖士-健康提示：
1. 我們?cè)阡袒疱仌r(shí)常吃茼蒿，因?yàn)檫@種植物能促進(jìn)新陳代謝，減少皮下脂肪堆積。
2. 瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是減肥解饞的一個(gè)小秘決哦！
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。