注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
新疆燒茄子
菜系及功效：西北菜
新疆燒茄子的制作材料：主料：圓茄子,青椒,番茄,蔥,蒜。
教您新疆燒茄子怎么做，如何做新疆燒茄子才好吃茄子切大片，然后用刀劃兩道。
起油鍋燒熱（油要多一點(diǎn)）下茄子煸炸至酥爛軟糯。
下切好的青椒、番茄、鹽、雞精快速翻炒至斷生，撒把蔥花、蒜碎立刻關(guān)火，用鍋中的余溫逼出蒜香就可以出鍋了（南方人也許吃不慣，但新疆菜確實(shí)離不開蒜、青椒、番茄和洋蔥這幾樣?xùn)|西）。
成品。