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菜系及功效：家常菜譜
竹筍紅燒肉的制作材料：
主料：五花肉,竹筍,醬油等。


教您竹筍紅燒肉怎么做，如何做竹筍紅燒肉才好吃
（1）肉切塊抄水

（2）入鍋炒會兒，表面斷生（不炒直接頓不知道怎么樣）

（3）放好醬油什么的，加水，放肉和筍。頓大概20還是30分鐘就差不多了。千萬別太久，偶以前頓1小時，老得沒法吃。

（4）好了可以把肉湯收干（就是鐵鍋炒的意思），然后出鍋。