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菜系及功效：粵菜
干燒鳳翼翅的制作材料：
主料：雞翅 4支,竹筍條 20公克,香菇條 20公克,火腿條 20公克,芹菜條 20公克,鹽 1/3小匙,糖 1/3小匙,鮮雞粉 1/3小匙


教您干燒鳳翼翅怎么做，如何做干燒鳳翼翅才好吃
(1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開，將雞骨去除備用。 

(2)將材料(2)及調(diào)味料拌勻，慢慢地塞入雞翅中，再用熱油炸熟后即可。