菜系及功效:家常菜譜
雙味蝦的制作材料:主料:基圍蝦500克。
調(diào)料:(1)美極鮮,白糖,黃酒,雞精各適量。(2)番茄醬,白糖,白醋,鹽,色拉油,黃酒各適量。
教您雙味蝦怎么做,如何做雙味蝦才好吃美極基圍蝦:
1.基圍蝦250克去須腳洗凈,油炸至熟。
2.用調(diào)料(1)燒入味,收干汁裝盤。
茄汁基圍蝦:
1.基圍蝦250克去須腳,洗凈,油炸至熟。
2.用調(diào)料(2)燒入味,收濃汁裝盤。
雙味蝦的制作要訣:美極基圍蝦選用偏小的,易入味;茄汁基圍蝦選用稍大的,有肉感。
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