菜系及功效：美味糕點
烤蛋的制作材料：主料：雞蛋 6個 鋁箔碟 6個 黑胡椒鹽 適量 沙拉油 適量
教您烤蛋怎么做，如何做烤蛋才好吃(1)首先在鋁箔碟中擦上少許沙拉油，再將雞蛋打入，即可放在烤架上燒烤，注意要以中火烤即可，放的時候要平放，如此蛋液才不會流出。
(2)另外如果有蝦仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤，等蛋熟了材料也熟了，烤好后撒上黑胡椒鹽，每人一小碟，用小叉子吃，味道很特殊，也不妨自己創(chuàng)意口味均可。
雞蛋能煮能煎是常見的事，但是用烤的，相信是很少見，所以特此推薦此道烤蛋。
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