菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜
口味：蒜香味
工藝：拌
大蒜姜汁拌菠菜的制作材料：主料：菠菜300克
調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）15克,大蔥10克,醬油10克,香油5克,鹽5克
教您大蒜姜汁拌菠菜怎么做，如何做大蒜姜汁拌菠菜才好吃
1. 將大蒜去皮洗凈，搗成蒜泥；
2. 姜洗凈絞成姜汁，蔥切成末，
3. 菠菜洗凈，用沸水焯熟，擠干水分；
4. 將菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、蔥花、醬油、鹽、芝麻油拌勻即成。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋陰潤肺、養(yǎng)血止血、降低血壓之功效，適于高血壓病風(fēng)痰上逆型患者食用；
2. 癥見頭痛，眩暈，一側(cè)肢體或顏面麻木、不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。