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豆腐味噌湯
菜系及功效：美味粥湯
豆腐味噌湯的制作材料：主料：豆腐 1盒 柴魚片 1杯 蔥花 3大匙 水 6杯 味噌 1/2杯 香油 1大匙 糖 1大匙 水 6杯
教您豆腐味噌湯怎么做，如何做豆腐味噌湯才好吃(1)將豆腐切成1公分～1.5公分正方小方塊，蔥洗凈切末備用。
(2)味噌加入1/2杯水調(diào)勻備用。
(3)將6杯水放入湯鍋中煮沸。
(4)將柴魚片、豆腐塊、味噌一起放入湯鍋中，以中火煮15～20分鐘。
(5)加入香油、糖一起煮至入味。
(6)起鍋前加入蔥花，隨即熄火即可。
味噌越煮會越咸可再增加水煮。