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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 白煮肉

 


菜系及功效：東北菜
白煮肉的制作材料：
主料：豬五花肉（或通脊肉）。醬油,蒜泥,腌韭菜花,醬豆腐汁,辣椒油。


白煮肉的特色：
汁濃味厚，入口滾燙。
教您白煮肉怎么做，如何做白煮肉才好吃
去骨的豬五花肉（或通脊肉）橫割成三、四條，每條寬約13厘米，再切成20厘米長的塊，刮洗凈，肉皮朝上放入鍋內(nèi)，倒入清水（以淹沒肉并高出10厘米為度），蓋上鍋蓋，用旺火燒開，再改用微火煮（要保持微沸狀態(tài)，中途不得添水）煮2小時左右。