菜系及功效：魯菜 氣血雙補食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：甜咸味
工藝：燜
可樂燜雞腿的制作材料：主料：雞腿300克
輔料：生菜（花葉）35克
調料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克
教您可樂燜雞腿怎么做，如何做可樂燜雞腿才好吃
1. 雞腿洗凈，汆燙后再洗凈；
2. 雞腿放入過鍋內，加可樂、醬油、鹽燒開；
3. 改小火煮15分鐘，取出；
4. 雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內；
5. 另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
小帖士-健康提示：
可樂含有軟化肉質的蘇打成份，而且含糖，可以調味，但不一定要新開罐者，吃剩的也可以。
小帖士-食物相克：雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。