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珊瑚西瓜羹
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 利尿食譜 防暑食譜
口味：甜味
工藝：煮
珊瑚西瓜羹的制作材料：主料：銀耳(干)10克,西瓜200克
調(diào)料：白砂糖30克
教您珊瑚西瓜羹怎么做，如何做珊瑚西瓜羹才好吃
1. 將西瓜去籽；
2. 銀耳先用開水泡2小時(shí)左右；
3. 然后將銀耳撈出放入鍋內(nèi)，摻入清水熬至銀耳稠黏；
4. 調(diào)入白糖，起鍋待冷后，加入西瓜顆粒放入冰箱，食用時(shí)取出即成。
珊瑚西瓜羹的制作要訣：應(yīng)將銀耳糖水冰凍后再加西瓜和勻，否則影響品味。
小帖士-健康提示：
本品有解渴、除煩、止渴、利尿之功效。
小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌與羊肉同食。