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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 香菇豆腐羹

 


菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：清香味      
工藝：煮
香菇豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(南)150克
輔料：菠菜15克,香菇（鮮）10克
調(diào)料：淀粉(玉米)5克,大蔥3克,味精1克,香油1克
香菇豆腐羹的特色：
味道鮮美，清淡爽口。
教您香菇豆腐羹怎么做，如何做香菇豆腐羹才好吃
1. 豆腐切成2厘米見方的小片，用開水焯一下；
2. 水發(fā)香菇洗干凈，切成絲；
3. 菠菜梗洗凈，切段；
4. 清湯倒入鍋中，放入豆腐、香菇，加入精鹽、味精煮沸；
5. 當(dāng)豆腐浮在湯面時，再放入菠菜，用水淀粉勾芡，煮沸淋入香油，撒入蔥花即可。