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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 桂魚(yú)排骨

 


菜系及功效:魯菜
桂魚(yú)排骨的制作材料:
主料:桂魚(yú),花香藕,鹽,料酒等。


教您桂魚(yú)排骨怎么做,如何做桂魚(yú)排骨才好吃
將桂魚(yú)留頭、尾,魚(yú)肉剁成泥,加入配料、調(diào)料,制成魚(yú)餡。藕切成粗條,拍干淀粉待用。魚(yú)頭、尾洗凈腌入味,拍干粉下入油鍋炸成熟色微黃,撈起瀝油,放在盆的兩頭,再將魚(yú)餡包在藕條上,沾上面包糠,入油鍋炸熟,色微黃,取出瀝油,裝盤(pán),帶花椒鹽蕃茄汁佐食。