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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 雞項(xiàng)魚翅菜心煲

 


菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
雞項(xiàng)魚翅菜心煲的制作材料：
主料：白菜480克,雞1500克,魚翅(干)480克,豬肉(瘦)200克
調(diào)料：姜10克,鹽5克,味精2克
教您雞項(xiàng)魚翅菜心煲怎么做，如何做雞項(xiàng)魚翅菜心煲才好吃

1.白菜心洗凈，先下沸水內(nèi)焯熟候用；
2.雞項(xiàng)剝好，洗凈；
3.魚翅用姜、蔥煨煮過后取起待用；
4.用瓦煲，注入大半煲水煲滾，放入雞、翅、瘦肉同煲三小時(shí)，才下白菜同煲一小時(shí)，加入備好之火腿肉小片，調(diào)味，原煲上席。