菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
粉絲海帶的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,粉絲100克
輔料：芹菜葉10克
調(diào)料：香油10克,醋10克,大蔥5克,醬油10克,鹽3克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克
粉絲海帶的特色：色澤美觀，味道咸香。
教您粉絲海帶怎么做，如何做粉絲海帶才好吃
1.大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮斬剁成末；大蒜去皮洗凈搗成蒜茸；海帶洗凈切成細(xì)絲，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮透撈出；水發(fā)粉絲剪成10厘米長(zhǎng)的段；青菜葉洗凈，切成細(xì)絲，用開(kāi)水燙一下，放入涼水內(nèi)過(guò)涼，擠干水分。
2.海帶絲、粉絲和青菜絲放入盆內(nèi)，放入醬油、醋、香油、精鹽、味精、蔥花、姜末和蒜茸拌勻即成。