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綠豆煲白鴿
菜系及功效:私家菜 動(dòng)脈硬化食譜 貧血食譜
口味:原本味
工藝:原燉
綠豆煲白鴿的制作材料:主料:鴿肉300克
輔料:綠豆60克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克
教您綠豆煲白鴿怎么做,如何做綠豆煲白鴿才好吃
先將白鴿宰殺、去毛及內(nèi)臟,洗凈,切成塊,與洗凈的綠豆、蔥段、生姜片一同放入砂鍋內(nèi),加清水適量,用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉150分鐘,待肉熟后,去蔥、姜,加精鹽調(diào)味即成。