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菜系及功效：精品主食 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
花生菠菜粥的制作材料：
主料：粳米100克,菠菜200克
輔料：花生仁（生）50克
調料：鹽2克,味精1克,色拉油10克
教您花生菠菜粥怎么做，如何做花生菠菜粥才好吃

1.　將菠菜去掉爛葉，洗凈切成細末；
2.　花生仁用沸水浸泡1小時，洗凈；
3.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡好；
4.　將粳米與花生仁一同放入鍋中，加入1500毫升冷水，加入色拉油，先用旺火燒沸；
5.　再改用小火煮至花生仁熟透時放入菠菜末；
6.　加鹽和味精調好口味，煮沸即成。


小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。