菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 咳喘食譜 高血壓食譜 消化性潰瘍食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 支氣管炎食譜
口味：甜味
工藝：蒸
巴國清明粑的制作材料：主料：小麥面粉800克,清明菜500克
調(diào)料：白砂糖150克
教您巴國清明粑怎么做，如何做巴國清明粑才好吃
1. 清明菜洗干凈，揀去雜質(zhì)納盆；
2. 加入面粉、白糖、清水和勻，成干稀適度的菜面漿；
3. 將包谷葉洗干凈，包上菜面漿對(duì)折過來，上籠蒸熟即成。
巴國清明粑的制作要訣：1.本品需包谷葉適量；
2. 在市制清明菜面漿時(shí)，面漿不能太干，應(yīng)有漿狀，這樣蒸出的成品才帶糯性且軟綿。
小帖士-健康提示：
1. 清明菜主含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B
1、維生素C、生物堿等；
2. 具有降血壓、治療消化性潰瘍、鎮(zhèn)痛止咳等作用。