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蜜汁蒸山藥
菜系及功效：私家菜 理氣調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜
口味：酸甜味
工藝：清蒸
蜜汁蒸山藥的制作材料：主料：山藥400克
輔料：黃瓜50克,棗（干）50克
調(diào)料：白砂糖15克
蜜汁蒸山藥的特色：口感細(xì)嫩，甘甜可口。
教您蜜汁蒸山藥怎么做，如何做蜜汁蒸山藥才好吃
1.山藥洗凈去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉狀；紅棗用開水泡軟，去核；黃瓜洗凈切條再切末。
2.紅棗碼在碗底，再把山藥、瓜條、白糖放在另一個(gè)碗中，攪拌均勻，倒在紅棗上，蒸6分鐘，翻扣入盤中即可。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。