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涼拌豇豆
菜系及功效:清爽涼菜
涼拌豇豆的制作材料:主料:豇豆250克,蒜末,醋,香油,鹽,味精適量。
涼拌豇豆的特色:色澤翠綠,鮮咸爽口,為初夏名菜之一。
教您涼拌豇豆怎么做,如何做涼拌豇豆才好吃1、將豇豆洗凈,切成3厘米左右的段,盛于碗內(nèi)待用。
2、將沸水沖入盛有豇豆的碗內(nèi),浸泡至豇豆無(wú)生味,撈出豇豆盛于盤中。
3、加蒜末、醋、香油、鹽、味精拌勻即可。