菜系及功效：私家菜 活血化瘀食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
口味：清香味
工藝：拌
涼拌槐樹芽的制作材料：主料：槐樹芽300克
調(diào)料：大蔥15克,醬油5克,香油5克,白砂糖5克,鹽1克,味精1克
涼拌槐樹芽的特色：清新翠綠，入口細(xì)嫩。
教您涼拌槐樹芽怎么做，如何做涼拌槐樹芽才好吃
1.槐樹芽放入碗內(nèi)，加入適量開水，稍燙撈出瀝干。
2.蔥洗凈，切成末和醬油、白糖、精鹽、味精一起拌勻，澆入熱香油調(diào)成汁。
3.味汁和槐樹芽同放碗中拌勻即成。
涼拌槐樹芽的制作要訣：本菜中的槐樹芽選用的是罐頭槐樹芽。