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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 陳年菜脯雞

 


菜系及功效：閩菜
陳年菜脯雞的制作材料：
主料：土雞半只
輔料：蘿卜干150克調(diào)料/
調(diào)料：醬油適量,油,麻油各1大匙


教您陳年菜脯雞怎么做，如何做陳年菜脯雞才好吃
(1) 蘿卜干洗凈，切小段。

(2) 土雞洗凈切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。

(3) 砂鍋中倒入4杯水煮開，放入雞塊煮滾，改小火煮約15分鐘，再加入調(diào)味料調(diào)勻即可。 

備注：這是閔南地區(qū)的名菜，蘿卜干用當(dāng)?shù)氐�，這樣做出來的味道才正宗。