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五香辣豆腐
菜系及功效:私家菜 青少年食譜
口味:香辣
工藝:拌
五香辣豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克
調(diào)料:辣椒油10克,大蔥5克,鹽3克,五香粉2克
五香辣豆腐的特色:豆腐軟嫩,香辣適口。
教您五香辣豆腐怎么做,如何做五香辣豆腐才好吃
大蔥去根洗凈切成絲;豆腐切成丁,投入沸水鍋中焯一下,撈出瀝干水分后放入盆內(nèi),加入辣椒油、蔥絲、精鹽和五香粉,拌勻裝盤(pán)即成。