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玫瑰紅酒蝦
菜系及功效：滬菜
玫瑰紅酒蝦的制作材料：主料：大草蝦12只玫瑰紅酒2杯,鹽1/2茶匙
教您玫瑰紅酒蝦怎么做，如何做玫瑰紅酒蝦才好吃1. 將草蝦剪凈須足，挑除泥腸，洗凈，快速汆燙過撈出。
2. 將調(diào)味料拌勻，放入草蝦浸泡2小時(shí)即成。
Tips：
玫瑰紅酒有特別的清香味及色澤，用來浸泡嫣紅的草蝦，不但好看，也好吃。入味后的蝦吃不完可以一直浸泡在酒中，不必?fù)瞥觯绻?天以上，最好不要放鹽，以免蝦肉太硬。