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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 干燒雞翅

 


菜系及功效：川菜
干燒雞翅的制作材料：
主料：雞翅250克,豬板油75克,豆瓣30克,雞蛋2個(gè),干豆粉40克,花生油50克,清湯150克。


干燒雞翅的特色：
四川風(fēng)味菜,成菜色澤深紅,雞翅香嫩,味咸鮮辣
教您干燒雞翅怎么做，如何做干燒雞翅才好吃
將雞翅用精鹽，料酒，胡椒面碼勻，雞蛋，干豆粉調(diào)成糊，將雞翅拌勻，板油去皮切成粒，用熱油炒熟。將雞翅放入油鍋中炸至金黃色撈出。將豆瓣炒出紅色加湯稍煮后，放入油丁，姜，蒜，蔥加醬油，料酒，白糖燒透入味，加味精裝盤即可。