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白水蘿卜湯
菜系及功效：川菜 減肥菜譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
白水蘿卜湯的制作材料：主料：白蘿卜400克
調(diào)料：鹽5克,味精1克,胡椒2克
教您白水蘿卜湯怎么做，如何做白水蘿卜湯才好吃
1. 將蘿卜去皮修邊，改成長3厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片待用；
2. 燒高湯，下蘿卜煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。
白水蘿卜湯的制作要訣：煮蘿卜時煮軟即可，不宜久煮。
小帖士-健康提示：
1. 它含有芥子油的酶可促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲、幫助消化；
2. 蘿卜中的多種酶與木質(zhì)素具有抗癌作用；
3. 并有治感冒、哮喘、降壓降血脂的作用。
小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。