菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：原本味
工藝：其他
墨西哥咖啡卷的制作材料：主料：烙餅(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克,杏仁50克,奶酪200克,咖啡10克,桃仁20克,香蕉100克,燕麥片30克
調(diào)料：蜂蜜10克
教您墨西哥咖啡卷怎么做，如何做墨西哥咖啡卷才好吃
1. 杏仁、桃仁分別碾碎，香蕉去皮切成小塊。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3. 將優(yōu)酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4. 再與其他材料混合均勻。5. 取適量的餡平鋪在薄餅上卷起。
墨西哥咖啡卷的制作要訣：1. 餡料可使用現(xiàn)成谷類燕麥脆片代替。
2. 咖啡卷中所用的餅為極薄的餅。
小帖士-食物相克：杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時(shí)左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。