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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 咸蛋香菇拌香干

 


菜系及功效：家常菜譜
口味：咸甜味      
工藝：拌
咸蛋香菇拌香干的制作材料：
主料：咸鴨蛋120克,豆腐干50克,香菇（干）25克
調(diào)料：白砂糖5克,醬油10克,味精1克,白醋5克
教您咸蛋香菇拌香干怎么做，如何做咸蛋香菇拌香干才好吃

1. 將五香豆腐干在開水中稍煮片刻，取出切成��；
2. 將咸蛋洗凈，放進(jìn)裝有冷水的鍋中，以水能淹沒蛋為度；
3. 將蛋煮熟，取出晾涼，然后剝殼，切成�。�
4. 香菇泡發(fā)、洗凈、煮熟，切成小片；
5. 將以上各料加入白糖、醬油、味精、白醋，拌勻裝盤即成。


小帖士-食物相克：
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。