菜系及功效：私家菜 烏發(fā)食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：原本味
工藝：煮
枸杞子牛肝湯的制作材料：主料：牛肝500克
輔料：平菇100克,胡蘿卜50克,香菇（鮮）100克,菠菜100克,粉絲30克,枸杞子10克
調(diào)料：醬油5克,鹽3克,料酒10克
教您枸杞子牛肝湯怎么做，如何做枸杞子牛肝湯才好吃
1. 將枸杞子放在瓦罐內(nèi)，加水，小火煎液，濾渣留汁，備用；
2. 將牛肝、平菇、香菇、胡蘿卜洗凈切片；
3. 粉絲泡軟，切段；
4. 菠菜洗凈備用；
5. 鍋內(nèi)放湯，加胡蘿卜片；
6. 煮沸后再入平菇、枸杞子汁、醬油、鹽、酒；
7. 煮沸后放入牛肝、粉絲、香菇、菠菜，煮熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)中益氣，養(yǎng)心明目，健脾開胃，預(yù)防癌腫。
2. 適用于各種癌腫術(shù)后諸病癥，須發(fā)早白，體質(zhì)虛弱，頭暈耳鳴等癥。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。